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純手工“大麥青汁掛面”零添加飛天之都特產，非物質文化遺產。
佛慈大麥青汁手工掛面，是在酒泉馬記掛面幾代人的傳承工藝中，融入大麥若葉青汁粉，純手工制作出青汁掛面。
臻選本土高蛋白優質紅小麥，與北緯37°高寒冷涼地區種植的大麥若葉，經過十八道傳統手工工序精制而成，面芯中空，食之柔滑，勁道有味，同時大麥若葉中的大量膳食纖維更加有助于消化，深受食客的喜愛，也是訪親饋友的送禮佳品。
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